ريستريتو كامل القوام من بن أرابيكا مختار بعناية من أمريكا الجنوبية والوسطى مع القليل من الروبوستا،  و يحمص ببطىء ليمنح كبسولان ريستريتو  رائحة رائعة وطويلة الأمد وبأعلى مستويات الجودة. الكبسولات متوافقة مع جميع ماكينات نسبريسو.